障がいを抱えた方々のための総合支援サービス

厨  房

7月1日は創立記念日

2020.07.07

チームキッチンより

 昨年から、海苔巻きやいなり寿司を中心とした食事を夕食に提供しています。今年は新型コロナウイルスの影響で外出制限がある状況下での創立記念となりました。

 少しでも外出した気分になるように今年は更に1つ工夫を加えて、見た目も楽しめるような「折り箱」に詰めて提供させて頂きましたー!!

  • 今年もお寿司職人さんが大活躍!!

  • たくさんのお稲荷さんも詰めました!

  • みんな一丸となって一生懸命に頑張りました★☆




お品書きも添えさせて頂きました。

今年の献立は・・・・・
太巻き・細巻き・稲荷寿司・ミートローフ・添え野菜・清汁・練り切り



 常食が難しい利用者様にも、食事形態に基づき折り箱に詰めて提供しました。

 各寮にご挨拶に回りましたが、利用者様の楽しそうな顔が見ることが出来て、チームキッチンとても嬉しく思いましたー!!

更生園

 毎年どんなメニューが出てくるか、皆さん楽しみにしている創立記念日。

 今年は巻き寿司!
 折り箱に詰められた特別感のある太巻きなどを、皆さん楽しく美味しくいただきました♪











養育園

 7/1は創立記念日でした。夕食には創立記念特別メニューが出た為、事業団Tシャツを着て「いっぱい食べるぞー」と気合い十分!

 巻き寿司や稲荷寿司など、普段食べられないメニューに皆さん目を輝かせていました。