障がいを抱えた方々のための総合支援サービス

厨  房

世界の料理を頂きます

2020.11.10

センターでは,ご当地メニューと併せて世界の料理をたくさん提供しています。
10月は2品を提供しましたので紹介します。

  ムサカ
 ギリシャ風のグラタン!!!
ギリシャでは最も有名な家庭料理になります。本場ギリシャでは,ラム肉(羊肉)を使用するのが一般的ですが・・・
センターでは牛肉と豚肉を使用しました!マカロニではなく、茄子とジャガイモのグラタンです。

             ※写真はイメージになります。

  ✿メキシカンピラフ

メキシコをイメージしたピラフになります。具だくさんでちょっとピリ辛に仕上げました。寒い季節になってきたので身体が温まることを期待して!目玉焼きをのせて豪華に仕上げました~

✿利用者様の様子はいかかでしょうか✿

まずは男性寮から!!みなさんいいお顔ですね~★★たくさん召し上がって下さいね♪



  • 次は女性寮です。濃厚なチーズとホワイトソース、ミートソースにご飯が進みます。



  • にっこり笑顔です。美味しくいただきましたー★



10月はギリシャとメキシコに行ったつもりになりました。
11月もどこかの国にみなさまをご案内する予定です。
どうぞ!お楽しみに~♪♪


                                      
 チームキッチンより