障がいを抱えた方々のための総合支援サービス

更生園

へい!おまち!!

2020.02.15

 新年を迎え皆さんから「めでたいものが食べたい!」とのご要望をうけ、2階ホールで寿司イベントを開催しました。
 何と寿司職人を招いて目の前で寿司を握ってもらう豪華な会となりました。



 実は今回の職人さんは、栄養士さんと、業務委託している富士産業のとっても偉い主任さんにお願いしました。
 昔は本当にお店でお寿司を握っていた本物の寿司職人さんなのですよ。

 事前の打ち合わせでは、マグロ・サーモンなどの生ネタが人気でしょうと話していましたが、皆さん1番に食べきったネタは・・・玉子~~★☆
 次に穴子でした。生ネタよりも甘い味が好きなのですね。
 イクラ・ウニ・ネギトロなどの軍艦は,海苔が食べにくい方もいるので考慮し、ない状態で握って頂きました。とても食べやすかったのではないでしょうか?あっという間なくなりました。

 本当にどれも美味しいお寿司で皆さん、これでもか!というくらい、沢山のお寿司を握って頂き、利用者様、職員一同お腹いっぱいになりました!
 利用者様から「おいしい!」「またお寿司パーティーやりましょうね」との言葉も頂きました。





 へい!らっしゃい!!